Fallstudie
Salt Lake Hotel
Sovata, Rumänien
- 1 st kåpa OPTIMA
- Upp till 1400 m3 / h / AHU
- 1 st kåpa OPTIMA
- Upp till3500 m3 / h / AHU
- Uppvärmning
- Kylning
- Ventilation
- Realiseringsår 2026
Introduktion av platsen
Var den ligger
Beläget i hjärtat av Transsylvanien är Salt Lake (Lacul Ursu) i Sovata, Rumänien, en unik naturattraktion känd för sitt salta, heliotermiska vatten och sina terapeutiska fördelar. Omgiven av lummiga skogar och natursköna kullar är sjön centrum i Sovata, en populär kurort. Oavsett om du söker avkoppling, välmående eller en fridfull paus i naturen erbjuder Salt Lake en oförglömlig upplevelse i en verkligt pittoresk miljö.
Kundens krav
Utmaningen
Projektet stod inför flera komplexa utmaningar. Den tillgängliga installationsytan var begränsad, vilket gjorde konstruktion och integration av ventilationssystem mer komplicerad. Samtidigt krävde köksverksamheten mycket höga luftflödeskapaciteter för att säkerställa effektiv bortförsel av värme, fett och lukter. Dessutom behövde systemet uppfylla strikta moderna krav på säkerhet, miljö och energieffektivitet. Integration i den befintliga byggnadsstrukturen, utan större strukturella förändringar, ökade ytterligare projektets komplexitet.
köksventilation & kommersiell linje
Lösningen
För att möta dessa utmaningar arbetade vi nära tillsammans med designern och huvudentreprenören för att utveckla ett skräddarsytt ventilationssystem. Högpresterande Optima frånluftskåpor installerades, utrustade med avancerade fettfiltreringssystem och optimerad luftflödeskontroll. Ett automatiskt styrsystem implementerades, som med hjälp av sensorer kontinuerligt justerar driften baserat på kökets realtidsbehov. Systemet inkluderar även en integrerad värmeåtervinningsenhet, som möjliggör betydande energibesparingar genom att återanvända värmen från frånluften. Skräddarsydda kanaler och flexibla monteringslösningar utformades för att passa utrustningen i det begränsade utrymmet utan att kompromissa med prestanda eller säkerhet.
Hotellbilder
