Case study
Salt Lake Hotel
Sovata, Rumunsko
- 1 ks digestoř OPTIMA
- Až 1400 m3 / h / AHU
- 1 ks digestoř OPTIMA
- Až 3500 m3 / hr / AHU
- Vytápění
- Chlazení
- Větrání
- Rok realizace 2026
Představení lokace
Kde se nachází
V srdci Transylvánie se nachází solné jezero (Lacul Ursu) v Sovate v Rumunsku, jedinečná přírodní atrakce známá svými slanými, heliotermickými vodami a terapeutickými účinky. Obklopené bujnými lesy a malebnými kopci je toto jezero ústředním bodem Sovaty, oblíbeného lázeňského města. Ať už hledáte odpočinek, wellness nebo klidný únik do přírody, solné jezero nabízí nezapomenutelný zážitek v opravdu malebném prostředí.
Požadavky zákazníka
Výzva
Projekt čelil několika složitým výzvám. Dostupný prostor pro instalaci byl omezený, což komplikovalo návrh a integraci vzduchotechnických systémů. Zároveň provoz kuchyně vyžadoval velmi vysoké objemy vzduchu, aby bylo zajištěno účinné odsávání tepla, mastnoty a pachů. Kromě toho musel systém splňovat přísné moderní bezpečnostní, environmentální a energetické standardy. Integrace se stávající budovou bez zásadních stavebních úprav dále zvýšila složitost projektu.
Větrání kuchyně a komerční řada
Řešení
Abychom tyto výzvy překonali, úzce jsme spolupracovali s projektantem a generálním dodavatelem na vývoji na míru navrženého větracího systému. Byly instalovány vysoce výkonné odsávací digestoře OPTIMA, vybavené pokročilými systémy filtrace tuků a optimalizovaným řízením proudění vzduchu. Byl implementován automatický řídicí systém využívající senzory k nepřetržitému přizpůsobování provozu podle aktuálních potřeb kuchyně. Systém rovněž zahrnuje integrovanou jednotku zpětného získávání tepla, která umožňuje významné úspory energie díky opětovnému využití tepla z odváděného vzduchu. Byly navrženy zakázkové vzduchotechnické rozvody a adaptivní montážní řešení tak, aby bylo možné zařízení umístit do omezeného prostoru bez kompromisů v oblasti výkonu nebo bezpečnosti.
Fotografie hotelu
