Studiu de caz
Salt Lake Hotel

Salt Lake din Sovata este un centru gastronomic și de wellness de top, cu o bucătărie profesională mare. Clientul avea nevoie de o soluție pentru a reduce costurile energetice, a îmbunătăți calitatea aerului interior și iluminatul și a minimiza necesarul de întreținere.

Sovata, România

1 buc hotă OPTIMA
Până la 1400 m³ / h / AHU
1 buc hotă OPTIMA
Până la3500 m³ / h / AHU

Încălzire
Răcire
Ventilație

Anul realizării 2026

Introducerea locației

Unde se află

Situat în inima Transilvaniei, Salt Lake (Lacul Ursu) din Sovata, România, este o atracție naturală unică, cunoscută pentru apele sale sărate, heliotermale și beneficiile terapeutice. Înconjurat de păduri luxuriante și dealuri pitorești, acest lac este punctul central al Sovatei, un oraș balnear popular. Fie că sunteți în căutarea relaxării, a wellness-ului sau a unei evadări liniștite în natură, Salt Lake oferă o experiență de neuitat într-un cadru cu adevărat pitoresc.

Cerințele clientului

Provocarea

Proiectul s-a confruntat cu mai multe provocări complexe. Spațiul disponibil pentru instalare a fost limitat, ceea ce a făcut proiectarea și integrarea sistemelor de ventilație mai dificile. În același timp, operațiunile din bucătărie au necesitat debite de aer foarte mari pentru a asigura evacuarea eficientă a căldurii, grăsimilor și mirosurilor. În plus, sistemul trebuia să respecte standarde moderne stricte privind siguranța, mediul și eficiența energetică. Integrarea în infrastructura existentă a clădirii, fără modificări structurale majore, a adăugat un nivel suplimentar de complexitate proiectului.

ventilație pentru bucătărie & linie comercială

Soluția

Pentru a depăși aceste provocări, am colaborat îndeaproape cu designerul și antreprenorul general pentru a dezvolta un sistem de ventilație personalizat. Au fost instalate hote de extracție Optima de înaltă performanță, echipate cu sisteme avansate de filtrare a grăsimilor și control optimizat al fluxului de aer. A fost implementat un sistem automat de control, care utilizează senzori pentru a ajusta continuu funcționarea în funcție de nevoile reale ale bucătăriei în timp real. Sistemul include, de asemenea, o unitate integrată de recuperare a căldurii, care permite economii semnificative de energie prin reutilizarea căldurii din aerul evacuat. Au fost proiectate canale personalizate și soluții adaptive de montaj pentru a integra echipamentele în spațiul limitat, fără a compromite performanța sau siguranța.

Aflați mai multe detalii - contactați-ne