Skip to content

Studija slučaja
Pralinqa

Jablonec nad Nisou, Republika Češka

Jedinstveno mjesto, jedinstveni zahtjevi, jedinstveno rješenje.

  • 1 kom of DUPLEX Basic
  • Do 4500 m3 / hr / AHU
  • 65 m2 Kuhinjski ventilacijski strop
  • Grijanje
  • Hlađenje
  • Ventilacija

Jedinstveno mjesto, zahtjevi, rješenje

O Pralinqa

Pralinqa je tvrtka koja je osnovana 2022. godine. Bavi se proizvodnjom čokoladnih pralina i talijanskog sladoleda ili gelata. Ponose se kvalitetnim sastojcima, koje zatim pretvaraju u ekskluzivne verzije čokolade i gelata. Kada ste u Jabloncu, ne zaboravite ovdje svratiti.

U studenom 2021. nam se obratio vlasnik Q – Burger BAR-a kako bi se konzultirao o svom novom projektu – proizvodnji pralina i talijanskog gelata. Cilj ovog jedinstvenog projekta bio je stvaranje kvalitetnih proizvoda inspiriranih poznatim biserima Jabloneca. 

O Pralinqa

Zahtjevi kupaca

Izazov

Prvi korak bio je sastanak u planiranom proizvodnom prostoru, gdje smo razgovarali o viziji i zahtjevima za opremu i prostor. Ključna stavka bila je rješavanje ventilacije, što je prvobitno uključivalo zahtjev za dvije kuhinjske nape, za indukcijsko kuhalo i za bojanje zračnim kistom. Nakon detaljne procjene, predložili smo alternativno rješenje u obliku ventilacijskog stropa, što je bolje odgovaralo stilu i funkcionalnosti prostora. Ovakav ventilacijski sustav pruža učinkoviti odsis izravno iznad radnih površina te osigurava čiste i higijenske radne uvjete bez nepotrebnog raspršivanja boje u prostor.

Drugi važan zahtjev bio je održavanje temperature zraka u proizvodnom prostoru, koja mora biti između 18 i 20 °C. Projektirali smo ugradnju kuhinjskog ventilacijskog stropa, DUPLEX Basic ventilacijsku jedinicu i Fujitsu vanjsku jedinicu sa toplinskim kapacitetom od 14 kW, kako bi zadovoljili temperaturne zahtjeve i za vrijeme visokih ljetnih temperatura te omogućili grijanje prostora zimi.

Izazov

Kuhinjski ventilacijski strop + DUPLEX Basic

Rješenje

Nakon uspješnog prijelaza iz teorije u praksu, vlasnik je izrazito zadovoljan sa novim proizvodnim prostorom. Pralinqa sada ima moderno i funkcionalno okruženje za proizvodnju pralina i gelato sladoleda, gdje su idealni uvjeti za kvalitetan proizvod zajamčeni. Naš je cilj bio stvoriti okruženje koje ne samo da ispunjava sve tehničke uvjete, već i podržava kreativnost i zanatsku proizvodnju.

Za više detalja - kontaktirajte nas

Rješenje

Reprodukuj video

Video testimonial

Pogledajte intervju s vlasnikom Pralinqe, u kojem opisuje koje su bile njihove zahtjeve i kako je cijeli projekt tekao.

G. Aleš Kuncl - Vlasnik

Galerija

Pogledajte unutrašnjost Pralinqe

Rezultat

Kompaktnost

Compact dimensions with an emphasis on depth and smart solutions for limited installation spaces.

Mala težina

Rukovanje ATREA ventilacijskim uređajima je jednostavno zahvaljujući plastičnoj jezgri izmjenjivača s povratom topline i laganom izolacijskom kućištu.

Visoka učinkovitost

Visokoučinkovite jezgre za povrat topline koje razvija i proizvodi ATREA i vrhunski ventilatori koji štede energiju.

Vlastiti kontrolni sustavi

Visokotehnološki kontrolni sustavi je razvijen i proizveden u vlastitom pogonu, prilagođen je našim ventilacijskim uređajima i koristi se kroz cijeli portfelj.

Instalirani proizvodi

Kontaktirajte nas

Recite nam kako vam možemo pomoći

Imate li pitanja, trebate savjet ili želite više informacija o našim proizvodima i uslugama? Javite nam putem ovog kontakt obrasca. Naš će tim odgovoriti što je prije moguće s rješenjem prilagođenim samo za vas.

Zakažite konzultacije

Cookies consent

For the best experience of using our website, we need your consent to the processing of cookies. These are small files that are temporarily stored in your browser. Thank you for giving it to us and helping us to further improve the website.