Studium przypadku
Královka
Královka w Bedřichovie to idealne miejsce na wypoczynek w Górach Izerskich w Czechach! Tutaj możesz cieszyć się zapierającymi dech w piersiach widokami z kultowej wieży widokowej, komfortem nowoczesnego hotelu, pyszną czeską kuchnią i relaksem w centrum odnowy biologicznej.
wprowadzenie do miejsca
Gdzie to jest
Kompleks Královka w Bedřichovie to nowoczesny ośrodek rekreacyjny w samym sercu Gór Izerskich, oferujący różnorodne możliwości zakwaterowania, uprawiania sportów i relaksu. Centralnym punktem kompleksu jest wieża widokowa Královka, z której roztaczają się wspaniałe widoki na okolicę, przyciągające zarówno turystów, jak i miłośników przyrody. Kompleks obejmuje hotel, restaurację serwującą dania kuchni czeskiej, plac zabaw dla dzieci, obiekty sportowe i centrum odnowy biologicznej. Královka jest popularnym miejscem całorocznym: zimą jest punktem wyjścia dla tras narciarstwa biegowego, a latem idealnym miejscem do uprawiania turystyki pieszej i rowerowej.
Wymagania klienta
Wyzwanie
Instalacja systemów wentylacyjnych dla kompleksu Královka stanowiła szczególne wyzwanie. Projekt wymagał wysokich standardów w zakresie funkcjonalności i wydajności urządzeń, długoterminowej trwałości, wsparcia serwisowego, projektu sufitu wentylacyjnego w otwartej kuchni oraz pełnej automatyzacji całego systemu kompleksu.
W przypadku sufitów wentylacyjnych w kuchni musieliśmy spełnić specjalne wymagania architekta, w szczególności dotyczące integracji z wystrojem wnętrz i przyciemnianego oświetlenia. Głównym wyzwaniem była ograniczona wysokość w obszarze warzenia piwa, która ograniczała zarówno możliwości projektowe, jak i instalacyjne. Dodatkowo, wysokość okna była krytyczna - sufit wentylacyjny nie mógł być zamontowany niżej niż linia okna. Aby spełnić wszystkie te wymagania, opracowaliśmy unikalne rozwiązanie sufitowe, niepodobne do niczego, co wcześniej wdrożyliśmy.
Jeśli chodzi o same urządzenia, określono konkretne wymagania dotyczące wydajności powietrza, które nie tylko spełniliśmy, ale nawet przekroczyliśmy, co pozwoliło na uzyskanie dodatkowej wydajności.
wentylacja kuchni i linia komercyjna
Rozwiązanie
W kompleksie Královka wdrożyliśmy kompleksowe rozwiązanie wentylacyjne, które spełnia specyficzne wymagania każdego obszaru.
Zainstalowaliśmy sufit wentylacyjny o powierzchni 60 m2 w kuchni pocztowej, która musi być oddzielona od restauracji, aby zapobiec zakłócaniu spokoju klientów przez dźwięki i zapachy z kuchni. W otwartej kuchni pokazowej restauracji zastosowaliśmy sufit wentylacyjny o powierzchni 28 m2 o ekskluzywnym designie z niestandardową laminacją, dostosowany do wysokich standardów wnętrz określonych przez architekta. Oba sufity są podłączone do jednostki odzysku ciepła DUPLEX Basic 10 100, zapewniając wydajną i energooszczędną wentylację w obszarach kuchennych.
Do wentylacji pomieszczeń, korytarzy, obiektów i recepcji wdrożyliśmy jednostkę odzysku ciepła DUPLEX Multi Eco 3 500, która utrzymuje wysoką jakość powietrza w całym kompleksie. Strefy wellness są wyposażone wjednostkę odzysku ciepła DUPLEX ECV 580, zapewniającą ukierunkowaną wentylację dostosowaną do specyficznych potrzeb tych stref relaksu.
Zasada działania naszych sufitów
Jak działa sufit połączony z jednostką?
Nasze wysokowydajne (99%) sufity wentylacyjne ATREA mają możliwość zastosowania jednostki odzysku ciepła DUPLEX Basic do wydajnej wymiany powietrza w kuchni.
Zanieczyszczone powietrze jest odsysane i filtrowane przez wysokiej jakości filtry ze stali nierdzewnej, a następnie opcjonalnie eliminowane przez technologię filtracji UV-C.
Sufity są systemem zamkniętym, co oznacza hermetyczne rozwiązanie, które chroni konstrukcję budynku i eliminuje zapachy w pomieszczeniach. Takie rozwiązanie zapewnia optymalne warunki pracy dla personelu kuchni.
Atrea oferuje kompletny system - sufit wentylacyjny z filtracją wraz z centralą wentylacyjną i systemem sterowania. Wszystko dostarczone i zainstalowane przez jednego dostawcę!
Zwrot inwestycji z pompą ciepła: spłaca się w ciągu 5 lat
Dzięki pompie ciepła system wentylacyjny zyskuje wyraźny wymiar ekonomiczny. W ciągu 5–7 lat inwestycja w pompę ciepła zwykle się zwraca, a system zaczyna następnie wytwarzać ciepło „prawie za darmo.”
Wydajność i zużycie:
- Przepływ powietrza: 10 000 m³/h
- Chłodzenie powietrza przez pompę ciepła (HP): ok. 7–8 °C
- Moc pompy ciepła: do 40 kW (zależnie od wilgotności i kondensacji na wymienniku)
- COP (współczynnik wydajności): ~4 (wejście 7/2 °C; wyjście 45/50 °C)
- Średni zysk cieplny: 28 kW przy poborze 7 kWe dla pompy ciepła
Obliczenia ekonomiczne:
- Cena energii elektrycznej: 0,2 €/kWh
- Ostateczna cena ciepła: 0,1 €/kWh
- Zysk netto: 0,9 € za godzinę pracy
- Dzienne działanie: 14 godzin
- Roczna eksploatacja: 340 dni
- Roczny zysk: ok. 4 100 €
Inwestycja: Dodanie pompy ciepła (HP) do systemu kosztuje około 20 500–28 800 €, co zwiększa całkowity koszt projektu o podobną kwotę; jednak dzięki rocznym oszczędnościom na poziomie około 4 100 € z odzysku ciepła, okres zwrotu inwestycji wynosi około 5–7 lat.
Informacje zwrotne od klienta
„Rozwiązanie ATREA spełnia wszystkie nasze wymagania dotyczące funkcjonalności, projektu i jakości, z możliwością regularnego serwisowania w celu zapewnienia długoterminowej niezawodności i wydajności systemu”.
Odtwórz wideo
Referencje wideo
Zapraszamy do obejrzenia wywiadu z właścicielem firmy Královka, w którym opowiada on o swoich wymaganiach i o tym, jak to wszystko działa.
Galeria
Rozejrzyj się i zobacz wnętrze
Rezultat
Bezzapachowe
środowisko
Przyjemne środowisko pracy i czyste powietrze wokół kuchni pokazowej, restauracji hotelowych, stołówek szkolnych, kawiarni i innych pomieszczeń.
Automatyczna kontrola temperatury
W pełni automatyczny system sterowania z ciągłą regulacją mocy w oparciu o temperaturę i wilgotność, zaprojektowany specjalnie do pracy w kuchni.
Czyste kanały wentylacyjne
Kanały powietrzne wolne od tłuszczu dzięki wysokowydajnej filtracji lub wbudowanej technologii UV-C - prawie 99% skuteczności.
Ochrona sieci inżynieryjnych
Rewolucyjny, zamknięty system sufitów wentylowanych zapewnia ochronę wbudowanych opraw oświetleniowych, konstrukcji sufitowych i innych sieci inżynieryjnych.
Zainstalowane produkty
Skontaktuj się z nami
Powiedz nam, jak możemy pomóc
Masz pytania, potrzebujesz porady lub chcesz uzyskać więcej informacji o naszych produktach i usługach? Daj nam znać za pomocą tego formularza kontaktowego. Nasz zespół odpowie tak szybko, jak to możliwe, z rozwiązaniem dostosowanym specjalnie dla Ciebie.
NASZE INNE PROJEKTY
