Case study
Václav Havel Flughafen
Prag, Tschechische Republik
Einzigartiger Ort, einzigartige Anforderungen, einzigartige Lösung
- 1 Stück Küchen-Decke TPV-K
- 100 m2 Hauptbrauerei
- 50 m2 Kalte Küche
- 50 m2 Heiße Küche
- 50 m2 Burger King Küche
- 50 m2 Burger King Küche
- Belüftung
- Fettfiltration
- Realisierungsjahr 2016
Václav-Havel-Flughafen Prag
Über den Flughafen
Jährlich passieren mehr als 17 Millionen Passagiere den Flughafen und nutzen eine Vielzahl von Dienstleistungen sowie Verbindungen zu vielen Zielen weltweit. Der Flughafen ist bekannt für seine modernen Einrichtungen, den hohen Servicestandard und die Betonung des Passagierkomforts, weshalb man sich für Atrea als Lieferanten professioneller Belüftungslösungen entschieden hat.
Kundenanforderungen
Die Herausforderung
Der Kunde hatte hohe Anforderungen nicht nur an die Funktionalität des Systems, da die vorherige Lösung eines anderen Herstellers nicht gut funktionierte, sondern auch an den Zeitdruck, da alles innerhalb eines Monats gelöst werden musste. Wir hatten die Möglichkeit, unsere Flexibilität Hand in Hand mit Professionalität unter Beweis zu stellen. Es war notwendig, sich um die Beseitigung von Gerüchen aus der Hauptbrauerei, zwei Küchen im Flughafenrestaurant im Food Court für Mitarbeiter und um die beiden Burger King Küchen für Passagiere zu kümmern.
Dieses spezielle Projekt war eine Herausforderung, die wir mit Bravour gemeistert haben. Dank dessen wurden wir Teil der sogenannten Flughafenstandards von Prag, was unsere Spitzenqualität und Zuverlässigkeit bestätigt.
Küchendecken
Die Lösung
Wir haben das gesamte HVAC-System in nur einem Monat installiert, einschließlich der Demontage des alten Systems. Die Küchen wurden vorübergehend in benachbarte Räume verlegt, um die Frist einzuhalten. Dieser schnelle und effiziente Prozess ermöglichte es den Küchen, weiterhin Lebensmittel für die Passagiere an den Flugzeugen zuzubereiten.
Das Ergebnis?
Unsere Lösung funktioniert zu 100 % und bestätigt, dass wir die besten auf dem Markt sind. Alle Anforderungen wurden erfüllt und der Kunde ist äußerst zufrieden mit dem Ergebnis.
Prinzip unserer Decken
Wie funktioniert die Verbindung der Decke mit der Einheit?
Unsere hocheffizienten (99 %) ATREA Belüftungsdecken bieten die Möglichkeit, eine DUPLEX Basic Wärmerückgewinnungsanlage für einen effizienten Luftaustausch in der Küche zu verwenden.
Verschmutzte Luft wird abgesaugt und durch hochwertige Edelstahlfilter gefiltert und kann optional auch durch die UV-C Filtrationstechnologie eliminiert werden.
Die Decken sind ein geschlossenes System, was bedeutet, dass sie eine luftdichte Lösung darstellen, die die Gebäudekonstruktion schützt und Gerüche aus den Räumen fernhält. Diese Lösung bietet optimale Arbeitsbedingungen für das Küchenpersonal.
Atrea bietet ein komplettes System – Belüftungsdecke mit Filtration zusammen mit einer Luftbehandlungsanlage und einem Steuerungssystem. Alles wird von einem einzigen Lieferanten geliefert und installiert!
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Video-Testimonial
Sehen Sie sich ein Interview mit dem Küchenchef des Flughafens an, in dem er beschreibt, welche Anforderungen sie hatten und wie alles funktioniert.
Galerie
Schauen Sie sich um & hinein
Das Ergebnis
Geruchsfreie
Umgebung
Angenehmes Arbeitsumfeld und saubere Luft rund um die Schauküche, Hotelrestaurants, Schulcafeterien, Cafés und andere Räumlichkeiten.
Automatische Temperaturregelung
Vollautomatisches Steuersystem mit kontinuierlicher Leistungsregelung basierend auf Temperatur und Luftfeuchtigkeit, speziell für den Küchenbetrieb entwickelt.
Saubere Belüftungskanäle
Fettfreie Luftkanäle dank hocheffizienter Filtration oder integrierter UV-C-Technologie – nahezu 99 % Effizienz.
Schutz der Technischen Netzwerke
Das revolutionäre, geschlossene Belüftungsdeckensystem bietet Schutz für eingebaute Leuchten, Deckenstrukturen und andere technische Netzwerke.