Pobjednik je švedski tim s projektom FoodHub

Kao i svake godine, objavili smo pobjednika prestižnog natjecanja „Projekt godine“ tijekom Međunarodnog prodajnog sastanka ATREA-inih izvoznih podružnica. Ova nagrada dodjeljuje se projektima koji se ističu ne samo po svojoj veličini i tehničkoj složenosti, već i po inovativnom pristupu i sposobnosti savladavanja izazova.

Snažna konkurencija među nominiranim projektima

Ove je godine konkurencija bila posebno jaka. Svaka europska podružnica predstavila je svoj najbolji projekt iz protekle godine – svi jedinstveni po svojim tehničkim rješenjima i izazovima. Nominirani su bili:

• ATREA Austrija – NMS Schwechat: Veliki školski projekt s 27 učionica opremljenih Inter-H jedinicama
• ATREA Hrvatska – Fero-term Park: Trgovački park s 17 jedinica i 3 nape
• ATREA Poljska – Vojarna Żagań: Sveobuhvatno ventilacijsko rješenje za vojnu bazu
• ATREA Rumunjska – Klizalište Berceni: Ventilacija za najveće klizalište u Rumunjskoj (12.000 m²)
• ATREA Bugarska – Kuhinja bugarskog parlamenta: Premium kuhinjsko rješenje za bugarski parlament
• ATREA Švedska – FoodHub: Najveći projekt u povijesti švedske podružnice

Pobjednički projekt: FoodHub u Švedskoj

Ovogodišnji pobjednik je tim ATREA Švedska s projektom FoodHub – najvećom realizacijom u povijesti švedske podružnice. Projekt je pravo pokazno mjesto tehničke preciznosti, povjerenja kupaca i inovativnog razmišljanja.

Zašto FoodHub?

Ono što FoodHub čini posebnim nije samo njegova veličina, već prije svega raznolikost. Pod jednim krovom djeluje osam potpuno različitih kuhinja – tajlandska, kebab, bliskoistočna, sendviči, talijanska, švedska, indijska i burgeri. Svaka kuhinja donosi svoj vlastiti stil kuhanja, opremu i zahtjeve za ventilacijom. Osmisliti i instalirati sustav koji može zadovoljiti tako raznolike potrebe bila je prava izazov.

Instalacija je zahtijevala preciznost na razini centimetra, jer su se nape morale savršeno uklopiti u već izgrađene strukture. Ukupna isporuka uključivala je 2 KUBUS jedinice, 10 ALTURA napa s integriranom UVC tehnologijom te Ansul sustav zaštite od požara. Osiguravanje takve točnosti zahtijevalo je savršenu koordinaciju i blisku suradnju između ATREA Švedska i našeg partnera GS Vent, dok je montažu na licu mjesta izravno izvršio naš tim kako bi se zajamčila besprijekorna izvedba.

Nove ALTURA nape s UVC integracijom pružile su ne samo naprednu higijenu i sigurnost, već i fleksibilnost potrebnu za rukovanje s osam jedinstvenih kuhinjskih okruženja pod jednim krovom. Svaka kuhinja priprema stotine obroka dnevno, a zajedno poslužuju tisuće porcija dnevno. Ventilacijski sustav stoga mora osigurati stalne performanse, pouzdanost i udobnost za kuhare i goste.

FoodHub je stoga mnogo više od velike instalacije. To je pokazni primjer kako ATREA tehnologija može spojiti različite gastronomske svjetove u jedan zajednički prostor – svaki sa svojom pričom, svojim okusima i svojim tehničkim izazovima – i učiniti da funkcioniraju u skladu.

Značaj za ATREA-u

FoodHub instalacija jasno pokazuje sposobnost ATREA-e da isporuči cjelovita rješenja – od projektiranja i tehničkih detalja do konačne instalacije – uz održavanje najviših standarda kvalitete i pouzdanosti. To je i savršen primjer kako se naša tehnologija prilagođava raznolikim i zahtjevnim potrebama moderne gastronomije.

Čestitke švedskom timu na ovom zasluženom uspjehu i radujemo se novim inspirativnim projektima u 2026. godini!