A nyertes a svéd csapat a FoodHub projekttel

Mint minden évben, idén is az ATREA export leányvállalatainak Nemzetközi Értékesítési Találkozóján hirdettük ki a rangos „Év Projektje” verseny győztesét. Ezt a díjat azok a projektek kapják, amelyek nemcsak méretükkel és műszaki összetettségükkel tűnnek ki, hanem innovatív megközelítésükkel és a kihívások leküzdésének képességével is.

Erős verseny a jelölt projektek között

A verseny az idén különösen erős volt. Minden európai leányvállalat bemutatta az elmúlt év legjobb projektjét – mindegyik egyedi műszaki megoldásaival és kihívásaival. A következő projektek kerültek jelölésre:

• ATREA Ausztria – NMS Schwechat: Nagyszabású iskolai projekt 27 tanteremmel, Inter-H egységekkel felszerelve
• ATREA Horvátország – Fero-term Park: Kereskedelmi park 17 egységgel és 3 elszívóval
• ATREA Lengyelország – Żagań katonai helyőrség: Átfogó szellőztető megoldás egy katonai bázis számára
• ATREA Románia – Berceni jégpálya: Szellőzés Románia legnagyobb jégpályájához (12 000 m²)
• ATREA Bulgária – A bolgár parlament konyhája: Prémium konyhai megoldás a bolgár parlament számára
• ATREA Svédország – FoodHub: A svéd leányvállalat történetének legnagyobb projektje

Győztes projekt: FoodHub Svédországban

Az idei győztes az ATREA Svédország csapata a FoodHub projekttel – a svéd leányvállalat történetének legnagyobb megvalósításával. A projekt igazi bizonyítéka a műszaki precizitásnak, az ügyfelek bizalmának és az innovatív gondolkodásnak.

Miért éppen FoodHub?

A FoodHub különlegessége nemcsak a méretében rejlik, hanem mindenekelőtt a sokszínűségében. Egy tető alatt nyolc teljesen különböző konyha működik egymás mellett – thai, kebab, közel-keleti, szendvics, olasz, svéd, indiai és hamburger. Mindegyik konyha saját főzési stílussal, berendezésekkel és szellőztetési igényekkel rendelkezik. Egy olyan rendszer megtervezése és beépítése, amely képes volt ezeknek a rendkívül eltérő követelményeknek megfelelni, igazi kihívás volt.

A telepítés centiméter-pontosságot követelt, mivel az elszívóknak tökéletesen kellett illeszkedniük a már meglévő szerkezetekbe. Az összesített szállítás 2 KUBUS egységet, 10 ALTURA elszívót integrált UVC technológiával és egy Ansul tűzvédelmi rendszert tartalmazott. Az ilyen szintű pontosság biztosítása tökéletes összehangolást és szoros együttműködést igényelt az ATREA Svédország és partnerünk, a GS Vent között, a helyszíni szerelést pedig közvetlenül a mi csapatunk végezte a hibátlan kivitelezés érdekében.

Az új, UVC integrációval rendelkező ALTURA elszívók nemcsak fejlett higiéniai és biztonsági megoldást nyújtottak, hanem a szükséges rugalmasságot is ahhoz, hogy nyolc egyedi konyhai környezetet lehessen kezelni egy tető alatt. Minden konyha naponta több száz ételt készít, együtt pedig napi több ezer adagot szolgálnak fel. A szellőztető rendszernek ezért állandó teljesítményt, megbízhatóságot és kényelmet kell biztosítania a szakácsok és a vendégek számára egyaránt.

A FoodHub tehát sokkal több, mint egy nagy telepítés. Ez egy példa arra, hogyan képes az ATREA technológia különböző gasztronómiai világokat egy közös térbe hozni – mindegyik a maga történetével, ízeivel és műszaki kihívásaival – és harmóniában működtetni őket.

Jelentősége az ATREA számára

A FoodHub telepítés egyértelműen bizonyítja az ATREA képességét a teljes körű megoldások szállítására – a tervezéstől és műszaki részletektől a végső telepítésig – miközben a legmagasabb minőségi és megbízhatósági szabványokat tartja fenn. Ez egyben tökéletes példája annak is, hogyan alkalmazkodik technológiánk a modern gasztronómia sokféle és igényes követelményeihez.

Gratulálunk a svéd csapatnak ehhez a megérdemelt sikerhez, és várjuk a további inspiráló projekteket 2026-ban!